湖北浠水卖旺食品有限公司成立于2003年，经过多年的开发和研究将民间制作与现代科技结合，融入南北烤鸭之精髓，研制出以“卫生、营养、健康、美味”为宗旨的新一代营养膳食烤鸭。自创办以来，秉承“诚信为本、开拓创新、规范经营”的经营理念。“卖旺”占尽市场先机，在中国的火爆将势不可挡，而学习烤鸭及卤味技术的人，将以本小利大创造出巨大的财富。卖旺烤鸭加盟香飘九州，兴旺百年。2008年10月止，湖北浠水卖旺食品有限公司已在武汉、深圳、东莞、广州、杭州等地设立分公司。

加盟商从内蒙古到广东、从甘肃到江苏，遍布全国21个省份。烤鸭以投资少，发展快，家家赢利，户户成功等特点，年收入少则五万，多则四十万。“卖旺”不但为广大消费者服务，也为想创业、想致富的人搭建桥梁，希望有识之士与我们携手并进，共创辉煌!公司是一家综合性的餐饮管理、卖旺烤鸭投资、咨询企业，专业从事系列餐饮美食的研发、投资、加盟，旗下拥有多个成熟运作的餐饮品牌，有着良好的社会口碑。安徽久味餐饮管理有限公司旨在通过科学化管理、专业服务来塑造全新的中国餐饮美食连锁模式的经营典范。

卖旺烤鸭本公司拥有专业的连锁加盟管理团队、成熟的餐饮研发技术团队、专业的市场营销团队，在总部安徽、上海、北京等地设有办事机构，并形成了一整套经营管理办法和服务标准以及与投资商的良好合作模式。卖旺烤鸭拥有祖传手艺，开拓创新，现场烤制，香飘十里！回头率原料：食材全部采用天目山散放的鸭子，生态环保，绿色健康。特色：色泽金黄，外酥里嫩，香味扑鼻，绵延不绝。成品辣烤鸭口感独特，自有的烤制工艺与精选秘制用料，在制作时香飘几十米外，路人纷纷闻香而来，吃完以后唇齿留香。