朝记凉皮特点是色泽各异、酸辣鲜香、营养丰富、采用绿豆荞麦黑豆玉米紫米等五谷杂粮制成，并佐以香喷喷的麻酱、醋、蒜汁伴而食之，是一种经济实惠的大众化美味食品。朝记凉皮在辅料和汤汁的调配上，勾魂凉皮十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分，经多道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑

朝记凉皮公司介绍：

朝记凉皮隶属于北京朝记餐饮管理有限公司,品牌成立于2019年。公司总部位于北京，公司以经营凉皮为主。凉皮大家应该都有吃过，这是一种非常具有特色的风味小吃，采用不同的工艺，制作出来的凉皮口感也不一样，朝记凉皮采用的是宫廷秘方，保留了传统凉皮的精华，口味度特色，选用的原料都是新鲜，好的，提前备好辅料，现做现卖，只需要短短几分钟就可以出餐，方便又快捷。朝记凉皮的密制自有工艺，不但将传统凉皮筋”“薄”“细”“穰”四大特色特色充分，在口感和营养上也有了多方面的提升。朝记凉皮的特色四合一：以凉皮，牛筋面，油丝面，冷面混合调配而成，集合了凉皮的筋道，牛筋面的鲜香，油丝面的润滑及冷面的爽口，再加上芝麻和花生，口感香滑，口味独特，是传统工艺与现存制作的结合。从此中华民族的传统美食登上“厅堂”，成为中式快餐的新秀。今天朝记凉皮公司已加盟连锁管理体系认证，将微利、地域性较强的产品铸成为特色品牌，走出了一条中式快餐标准化、工厂化、科技化的科学经营之路。以“好的食品、的服务、优美的环境、优惠的价格”实现目标社会和消费者。

朝记凉皮品牌介绍：

朝记凉皮是一个人气较高的小吃品牌，主要经营陕西风味的特色凉皮，其凉皮是选用颗粒饱满、晶莹剔透的大米进行加工制作的，没有任何的化学剂添加，口感比较软糯、顺滑，美味、健康，可以用来凉拌、爆炒、水煮等，不同的烹饪方式所给人们带来的凉皮口感是不一样的，其中凉拌凉皮在夏季的时候特别地畅销，是解暑降温的好选择，吃到嘴巴里有种凉凉的感觉，还可以给人体补充一定的能量，凉皮中可以添加花生米、绿豆芽、面筋、黄瓜丝等多种配料，食用起来口感更加地丰富。朝记凉皮，不仅配料独特，原料凉皮也经过了再三的改良，一个卷好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物；面皮还要完整，不能破开，不能漏洒汤汁；黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当。朝记凉皮，酱料搭配清爽可口的蔬菜，君臣佐使，文武相济，区别于传统卷凉皮口感有余，醇香不足的缺点，让客户一次吃，次次回头想！卷凉皮制作空间紧凑、成本低，操作简便，是档口锁客拉回头客源的产品。朝记凉皮入口爽！弹牙香！回口甘甜让你想！

朝记凉皮企业分析：

朝记凉皮的产品在市场上的覆盖面比较广泛。朝记凉皮的产品口味与众不同，为消费者提供特别的饮食体验，以高质量的产品在同行中略胜一筹，赢得大家的认可。朝记凉皮的加盟店都是不断增加。朝记凉皮的传统特色的小吃满足消费者的饮食需求，为人们的生活增添许多的色彩，朝记凉皮打造市场上具有养生理念的美食品牌，研发果蔬系列凉皮产品，包括菠菜味凉皮、金桔味凉皮、西红柿味凉皮、芹菜味凉皮、火龙果味凉皮等四十余种风味美食，带给消费者全新的饮食体验。朝记凉皮运用独特的制作工艺将新鲜果蔬汁融入产品的配方中，经过反复的创新与改进，成品口感顺滑、麻辣鲜香，满足消费者挑剔的味蕾，成功开创健康美味凉皮的新市场，成为行业中具有代表性的美食品牌。朝记凉皮加盟金额大致在5-10万,后续总部还会对加盟商提供的各项服务与支持，其中，加盟费1-2万元，保证金1-5万元以及所有厨房设备和餐桌餐具以及食材采购预计3-5万元，除此之外，剩下的费用主要用在房租，装修，用工工资，以及水电费等方面预计1-2万元，同时还准备一定的流动资金用以开店后的正常运营。朝记凉皮加盟项目回报率高，回本周期短，预计3-6个月就可以收回成本，开始盈利。朝记凉皮设有专门的研发团队，团队成员在业内打拼多年，具有丰富的从业经验，如果加盟朝记凉皮，不仅可以拥有商标的使用权，在运营管理及资源方面都可以共享，让朝记凉皮加盟商轻松致富