祝小川酸辣粉肉夹馍隶属于河南小食大做餐饮管理有限公司。祝小川酸辣粉肉夹馍从产品口味出发，秉承治大国不若烹小鲜的态度，以正宗、地道、火爆的餐品，加上喜庆的大红店铺形象，极具浓郁、蓬勃的生活气息。

祝小川酸辣粉肉夹馍品牌介绍

河南小食大做餐饮管理有限公司是一家现代新潮、锐意进取的餐饮公司。小食大做以经营煎饼果子为主，融汇各地特色小吃于一体的连锁企业。自2014年第一家品牌店开业，小食大做在短短的4年时间内，努力创新，把轻、潮的美食气息传递给全国消费者。多年来我们以无比的热忱经营一个全新、有特色的轻餐连锁系统。如今小食大做已由河南本地品牌发展为在全国40个城市分布的连锁轻餐店;旗下品牌由最初的单一发展为多元化，目前有小食大做、弄粉儿、田三川、小淮娘等多个品牌。几年来，小食大做历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具受消费者欢迎，融会传统小食文化的优质轻餐品牌。

祝小川酸辣粉肉夹馍以酸辣粉、肉夹馍为主打产品，配以凉皮等经典街头小吃，让年轻人发现生活动线之外的小惊喜，得到纯粹而浓郁的味蕾享受，在热气升腾中尽尝生活趣味。祝小川酸辣粉肉夹馍的酸辣粉，以麻、辣、酸、香、鲜为主味，尝一口让人胃口大开、食欲倍增。酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。

在其门店操作的SOP制作流程中，产品平均出餐时间在3分钟左右，去厨师化的操作流程都非常简单，进而降低对技术大厨的依赖。传统肉夹馍的卤肉，都是门店自行卤制，既无法保证食材的新鲜度和口味的纯度，同时员工操作不当也会损耗成本。祝小川酸辣粉肉夹馍要求工厂提前卤制、切块，送到门店的每块卤肉的标准克数为50克，对应一份肉夹馍的分量。实力企业，投资规模、技术力量、技师团队、产品创新、广告投放、后期服务等均超过行业标准;祝小川酸辣粉肉夹馍，专业技术团队指导、不同地域口味研发、完整的开业培训计划及后期服务支持，让经营轻松起步;24年人气品牌，拥有招牌酸辣粉、肉夹馍、小面、抄手、卤串、特色小吃五大系列，多个品类，满足不同消费者的口味喜好，全面刺激消费需求。

祝小川酸辣粉肉夹馍市场分析

“祝小川”品牌以特别的经营理念和技术团队，积极开拓中国新型餐饮市场，大招餐饮新模式，前景无可限量;祝小川酸辣粉肉夹馍，强大的培训及服务团队，全面解决入门及后续经营问题，任何人都可轻松掌握技术，无后患之忧，让事业稳步发展。加盟商到祝小川酸辣粉肉夹馍总部进一步考察项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。

祝小川酸辣粉肉夹馍加盟品牌特色

在其门店操作的SOP制作流程中，产品平均出餐时间在3分钟左右，去厨师化的操作流程都非常简单，进而降低对技术大厨的依赖。

兼顾口味和速度，得益于祝小川将功课前置到工厂解决。

传统肉夹馍的卤肉，都是门店自行卤制，既无法保证食材的新鲜度和口味的纯度，同时员工操作不当也会损耗成本。

祝小川肉夹馍酸辣粉要求工厂提前卤制、切块，送到门店的每块卤肉的标准克数为50克，对应一份肉夹馍的分量。