随着餐饮业的不断发展，人们口味的变更和饮食结构的调整，蒙山炒鸡的配方革命，必将有更多人们喜爱的口味的出现。沂蒙山炒鸡近几年来已经走入了人们的美食视野，已成为山东的餐饮市场的一大特色。

沂蒙山炒鸡是沂蒙老区人们喜欢吃的菜品，沂蒙山历史悠久，老区人们用勤劳的双手创造了今日的辉煌，脱贫致富，饮食方面既保留了传统，也有了很大的创新，蒙山炒鸡主要是选用当地的土生土长的草鸡，加上精选的各种香料，经过各种比例的调整，用传统的农家炒鸡的方法，有的至今还沿用木柴炒鸡炖鸡的方法，火候均匀，药料和鸡肉形成了绝妙的搭配，出来的炒鸡味道回味飘香。

沂蒙山炒鸡突出的是鸡肉的香味，其次，汤汁收入鸡肉让鸡肉有了香料的低位，出现的是混合味道，香气持久，鸡肉不老不嫩，吃到嘴里肉感极佳，再配上当地特有的“软锅饼”一般可以沾汤吃，饼本来没有味道，但经过鸡汤的浸泡，有了浓郁的香气，吃到嘴里软香细腻，回味悠长。

山东沂蒙山炒鸡品牌运营中心蒙山炒鸡做法多样蒙山炒鸡经过不断的配方和工艺的改进，汤汁更加浓郁，肉质弹韧，留香持久。沂蒙山炒鸡加盟外卖运营团队经验丰富，对产品经过不断打磨，研发了独特的秘制酱料，平台月售3000余单。

咱们这个沂蒙山炒鸡加盟项目是一个投资小高回报的项目，除去房租4-5万就能开店，而且两个月之内就回本一个月净利润3万左右，项目合作模式是炒鸡线上外卖加特色堂食两条腿走路，全国唯一一家半直营连锁方式，沂蒙山炒鸡跟你一起经营这个店铺。餐饮外卖是未来发展的趋势，因为人人点外卖，需求量大。以固定的面积和成本获得较大的收益！