一品焖锅是汉拿山餐饮管理有限公司倾力打造的又一连锁餐饮品牌，定位20-40岁年轻人群，人均消费80-90元，餐厅装修集现代时尚和休闲风格于一体，是白领、购物中心消费者聚会、休闲的好去处。一品焖锅品牌致力于挖掘传统饮食，并广泛吸收现代、东西方饮食特点，研发出浓汁焖锅。   

 
一品焖锅的浓汁焖锅底油采用特制香油、植物色拉油及30余种食材，通过长达12小时精炼而成。顾客在餐厅用餐时，由服务员现场进行烹制，先在锅底放一层油，然后放一层葱、姜、蒜、洋葱，再放上一层切好的新鲜肉品，上面放上美味的酱汁，整个焖制过程不加一滴水，完全用蔬菜上酱汁的美味一焖到底，中不揭盖、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空气干扰，营养不会流失。
一品焖锅上市以来，得到广大食客的推崇，各家餐厅排队如云，大众点评上的五星评价便是消费者对品牌钟爱的证明。
一品焖锅是以浓汁焖锅为主连锁餐饮品牌，也是汉拿山集团旗下焖锅品牌，自2015年至今年，经过四年不断努力，门店遍布北京、上海、河北、河南、山西、陕西、甘肃、吉林、安徽、江苏、浙江、云南、湖北、福建、广西、青海、贵州、湖南、四川等省份，近七十余家餐厅。

一品焖锅品牌致力于挖掘传统与现代饮食的相互结合，创新研发出浓汁焖锅品牌。其浓汁焖锅底油采用秘汁香油，通过12小时火候控制精炼而成。整个焖制过程不加一滴水，完全用蔬菜上酱汁的美味一焖到底，中不揭盖、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空气干扰，营养不会流失，美味时尚的佳肴。
一品焖锅上市以来，得到广大食客的推崇，加盟餐厅排队如云，大众点评上的五星评价便是消费者对品牌的钟爱。
公司在扩大一品焖锅门店的同时，注重品牌形象的打造和品牌价值的提升。
以品牌理念：好食材焖着吃、用心服务为主，辅以系统的管理体系、培训体系，营销模块持续不断地创新开拓有品牌价值的经营模式