常言道：时间万物，唯有爱与美食是不可辜负，一个轻奢的生活方式，自然离不开吃的艺术。堪称2018年度美食片的《风味人间》深深撩拨了吃货的灵魂本质，而那道“秃黄油”吸引无数观众视线。所谓的秃黄油其实就是选取螃蟹最鲜美的蟹黄和蟹膏，加以肉末还有香料爆炒，制作工艺辅复杂还要再用黄酒闷透了，鲜香的蟹黄搭配大米饭堪称绝配！

第一勺直接入口，瞬间满满的幸福感！接着将剩下的秃黄油统统浇上热米饭并细细拌匀，让每一粒米饭都充分吸收鲜甜油润的蟹黄和蟹膏。每一口秃黄油拌饭都鲜美醇厚，一碗原本不起眼的米饭变得极致奢华！

蟹黄饭市场前景：

1.外卖以快餐小吃为主《2021外卖行业报告》显示：2020年，外卖的单量占比快餐增长至23%稳居第一，也是线上外卖门店中占比唯一超过10%的细分品类。

2.中式快餐加盟权威企业认证遐遇TASTY蟹黄拌饭由柒味开发，公司加盟资质雄厚，旗下拥有二十多项食品加盟，旗下门店达数万家，在国内发展加盟企业位列前茅，领先成为行业佼佼者。

3.蟹黄饭上线以来单量数据稳居商圈第一旗下门店上线以来好评不断，单量稳居商圈品类前列。

蟹黄饭项目优势：

新品类9

大赛道里的新品种充满无限的发展潜力蟹黄拌饭食用覆盖率广泛，但更加适合90/00后的市场需求

新体验

强烈的用户体验感，具有新颖的记忆点，拥有让人过口不忘的秘诀。打破传统的中餐拌饭形式，将蟹黄与米饭，巧妙融合出奇制胜

新吃法

吃法新鲜、口齿留香我们改变人们以往吃蟹的时段与手段，用精选蟹黄特制一款四季皆宜、品质优胜的拌饭神器

新运营

公司与饿了么、美团等平台深度合作，享受平台加持服务坐享一手资源；专业运营团队为您的店铺一对一进行全程扶持运营，让店铺运营更省心