生意的火爆引来了众多投资者的关注，申经理在经过考察调研后决定把铁板鱿鱼推向更多的消费者和更广阔的市场，所以铁板鱿鱼加盟连锁店正式开始了市场扩张之路，不到两年的时间，在郑州、西安和洛阳开了50多家直营店和加盟店，成为了特色小吃的代表品牌。

铁板鱿鱼经营简单方便，适合大多数投资人进行投资。对投资成本要求较低，无需太大的店面，而且经营简单，一人就可以操作。铁板鱿鱼鱿鱼将制作工艺标准化，简单易学，为众多小成本创业者带去商机。

铁板鱿鱼加盟总部经过多年风味小吃的经营与研究，在古都洛阳传统小吃的中原风味的基础上，通过自身多年的反复试验，推出了铁板鱿鱼，食品上市后以其“肉质软嫩弹牙、外皮焦香酥脆”的口感和视觉美感吸引的众多消费者的喜爱。铁板鱿鱼迅速成为了引领洛阳风味小吃的小吃店。

铁板鱿鱼从选材备料都严把质量关，因其独特的烧烤工艺和独家的秘制酱料制作出的鱿鱼色泽鲜美、味觉柔嫩、口感丰富，鲜香自然，回味悠长，深受广大消费者的喜爱，保证了顾客较高的回头率，形成了大批稳定的老顾客。所有食材加工过程透明操作，新鲜卫生，出餐速度快，一经上市，即销售火爆，铁板鱿鱼在同行界一直被模仿，从未被超越！

铁板鱿鱼总部铁板鱿鱼精选深海大鱿鱼，体形庞大，内壁厚，及时保鲜处理，肉盾紧致，再经过严格地道工艺炸制，最后用专得设备进行脱油处理，毫无油腻感，成就完善口感。

铁板鱿鱼在运作成功后，又推出了轰炸大鱿鱼、章鱼丸子和奶茶等产品，形成了铁板鱿鱼为主品牌，铁板鱿鱼轰炸大鱿鱼、丸上瘾章鱼丸子、沫沫奶茶几个品牌相辅相成，共同发展的品牌连锁发展局面。