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一个企业如果没有本身的预想理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为的企业。“台杰馅料”发掘东方传统的饮食文明，吸收中西方餐饮企业先进的管理理念，提炼出本身的品牌文明，这就是“绿色健康、美味养分、简约时尚、亲切自然”，在“台杰馅料”品牌文明的引导下，为顾客提供“温馨舒适、适口卫生、快捷方便”的超值服务。台杰馅料作为一种新款的养生麻辣烫，它具有很多的的本色，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为麻辣烫小吃增添了丰富的养分。台杰馅料锅底增添了种种养分代价极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的养分代价。