泡面小食堂餐饮管理有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司。泡面小食堂属泡面小食堂餐饮管理有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一。

如今，公司已成功拥有完善的项目发展体系，成熟的市场拓展及店铺运营务服体系。并特聘川渝面点泰斗、中国特级面点大师何玉柱先生出任技术顾问；同时，由何玉柱大师的关门第子乔光杰先生担任技术总监。公司还设立了市场拓展、物流配送、产品研发、店铺运营服务、直营发展、技术培训等职能部门的强大的专家阵容和优秀的服务服务团队很好的奠定了公司的行业地位。

2017年，一位对泡面有特殊情怀的姑娘，尝遍了世界各地特色泡面，于是“泡面小食堂”的品牌应运而生。其首家店位于思北电影院附近，是以泡面为主题的文艺餐厅。门店其中一大特色是一整面墙的泡面，均是创始人从世界各地的精选而来；另一特色是小而美，精选泡面＋独家配方＋每日新鲜熬制汤底＋自选泡面伴侣，健康又美味。同时，也希望将泡面做得越发精致以及简约时尚的用餐空间，来传递厦门这个文艺之城中，小资人群对生活品质的追求。

泡面小食堂私房粉面面馆是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司，公司自创立以来，不断推陈出新，超越自我，在总结风味餐饮成功发展经验的基础上，引进国际最先进的快餐特许经营模式，建立起一支优秀的服务团队。泡面小食堂现拥有700余家店面，短时间内发展成为中国极具投资的风味餐饮连锁机构。