导读：相信很多家人们都会喜欢吃粗粮，今天给大家分享一下如何在家自己...

相信很多家人们都会喜欢吃粗粮，今天给大家分享一下如何在家自己做家庭食养小店糙米饭。这个做糙米饭它是非常有讲究的，因为糙米它其实是一个全谷物，全谷物类的不管是玉米、黄豆、糙米、黑米、紫米还有包括藜麦等等，它里面都会含有一个物质，叫做植酸。植酸具有抗氧化作用，可以防止谷物类氧化腐败掉，同时还可以有一定的降三高抗癌作用，但是大量的植酸会降低消化酶的活性，如果消化酶的活性降低那我们吃的食物就不好消化了，不好消化就会容易漏到血液当中去，引起人体发炎；同时植酸如果含量过高，会影响人体矿物质的吸收，所以植酸是一把双刃剑。因此我们在做这个主食的时候，一定要学会如何处理这个主食。

稻谷去了壳之后就是糙米，糙米去了皮去了芽之后就是精白米，所以其实按照营养来说的话，糙米的营养更高些，因为皮里面有些B族维生素，但是糙米里面会含有植酸，主要是在它的皮里面。因为种子都不想被人吃，也不想被动物吃，植酸是用来抗氧化，而且动物或者说是人类吃多了之后就会影响我们消化酶的活性，会降低我们的消化能力。

其实现在我们想到一些办法来改善它里面的植酸问题，就是运用我们的生物科技变成家庭食养小店糙米，将植酸大幅度往下降，植酸自身也不算太坏，因为它自身是没有毒的，它有一定的抗氧化作用可以降低我们的三高还可以抗癌，但是因为植酸会降低我们消化酶的活性，我们很多人是因为消化不良导致各种慢性疾病，所以我们尽量就不要影响到自己的消化能力比较好，所以如果说家里有老人、小孩或者有肠胃疾病消化能力不好的，就可以选择我们这款家庭食养小店糙米，是真的可以看的到芽的家庭食养小店糙米，就像是一个发了芽的种子。

家庭食养小店糙米吃起来的口感跟糯玉米很像，这种经泡过发芽之后的发芽米，跟有些家人们买的糙米是不一样的，我们这款米是最新品种的发芽米糙米。这款发芽米糙米它是可以发芽的，所以当家人们看到泡完半小时或以上煮了之后，它这个芽很大，而且芽很明显。并且泡过之后煮跟没泡之前煮的口感是完全不一样的，那种Q弹的感觉会有点不一样，而且那种颗粒有劲的感觉也完全不一样，特别香。建议大家可以尝试下泡半小时跟没泡煮过之后的区别。

现在日本也很流行家庭食养小店糙米，我们国内也已经有这个家庭食养小店糙米的品种了。家庭食养小店糙米它经过了发芽之后，里面的营养元素会直接提高，并且很适合那些失眠的人。因为它里面会含有GABA，家庭食养小店糙米作为我们想要养生的人，包括想要降低身体炎症的人是可以长期吃的，可以用它代替精致的大米，但是如果觉得这个口感Q劲太强了一点的话呢，可以加一点白米，刚开始可以吃可以1：3，慢慢2：2，最后3：1，等习惯之后可以直接煮这个家庭食养小店糙米。

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