导读：重庆火锅店把顾客变成回头客的方法有那些？对于经营火锅店的朋友...

重庆火锅店把顾客变成回头客的方法有那些？对于经营火锅店的朋友来说老板最想的是能够留住老顾客，那么如何经营管理呢？如何吸引客源？以下小编整理了一份详细的技巧要点，有需求的小伙伴别错过这篇攻略！

把顾客吸引到店里以后，用我们的品质留住顾客，还要用营销策略去裂变顾客。重要的还要与顾客随时随地互动。线上引流：微信公众号吸粉关注、电子会员卡、团购霸王餐等。线下引流：营销火锅、参与大型社会活动。

相对于引流顾客而来，留人就要使用一些大招了。想要留人就要花点心思，就从4个方面下功夫，是口味，环境，服务和营销。

1、口味：味道是留住客人的基础，在保持特色重庆火锅味道的同时，推出新招牌菜、更新菜品摆盘等保持新意；

2、环境：店面装修前，调查总体装修环境哪种更适宜。其中，很重要的一点，店面环境要暖光增加食欲与氛围。

3、服务：服务贴心细致化，做到你比客人更了解他的消费饮食喜好，建议可以制作一个客户资料文件，详细记录客户喜好与消费习惯。

4、营销：营销是一直伴随店面运营的。核心一点是坚持。细水长流，效果也是不错的。

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