68加盟网•老家肉饼加盟
老家肉饼 企业认证

北京中盛老家餐饮管理有限公司

10~20万

加盟店数: 120家

行业: 餐饮/小吃

申请人数: 51人

地区: 北京市

免费获取开店方案

老家肉饼终坚持是“品质比别人好一点,价格比别人低一点,并真正让利消费者和顾客真实感受到“物超所值”的经营目标,老家肉饼的发展一步一个脚印,品牌得到了广大消费者的认可,老家快餐公司在激烈的市**争中不断发展壮大。目前,老家肉饼连锁店总数达160家,同时,老家肉饼文化和系统建设不断深入,模式创新和经营管理能力不断提升,发展前景十分广阔。

老家肉饼加盟

老家公司介绍

老家公司创立于1992年,最初的投资规模只有3000元人民币,只不过是一家仅有几张桌的小店——二友餐厅。在创业初期,老家公司的灵魂人物田老师认为,只要踏踏实实做事业,没有理由不能生存,不能发展。当时老家公司以自主经营和特许授权形式为主,追求的是一步一个脚印,稳健发展。老家始终坚持的经营宗旨是“品质比别人好一点,价格比别人低一点,并真正让利消费者,客人真实感受到物超所值”,因此老家得到了广大消费者的支持和厚爱,老家公司快速成长起来。

经过近二十年的探索、发展、不断创新,由自发到自觉,再走向成熟。老家公司的技术实力可以从客人的满意度得到证实,经过多次调查,老家公司对自身拥有的技术充满了自信。目前公司拥有的快餐品牌主要有:“老家肉饼”、“田老师红烧肉”、“大橙面馆”和“进膳馄饨”等,连锁店总数达160多家,主要分布于北京、河北等省市。企业文化和系统建设不断深入,模式创新和经营管理能力不断提升,发展前景十分广阔。

老家肉饼发展历程

1992年老家快餐的雏形,即第一家店——二友餐厅面向大众营业。

1996年2月 “老家”及老家徽标在国家商标局完成商标注册。

1998年底公司规模扩大,餐厅数量接近三十家,并开始探索授权内部员工独立经营模式。

1999年初批准第一家加盟连锁店。

2000年直营和加盟连锁店数量超过五十家,全年营业额突破一亿元。

2005年9月1日老家快餐公司第一百家连锁店开业。

2007年老家肉饼品牌特许加盟达到一定数量后,停止授权加盟,进行模式提升,并撤销部分不合格的加盟店。

2009年7月老家肉饼品牌委托加盟管理公司管理。

2011年3月正式授权北京中盛老家餐饮管理公司进行“老家肉饼”品牌经营,放开北京市场发展,提升加盟管理系统。

2013年3月北京及周边地区发展老家肉饼加盟店100多家。

老家肉饼加盟

老家肉饼品牌定位
老家是根,是归宿,是家园。“老家”让漂泊的心有了栖息的港湾,让淡薄的情有了温暖的体验。品牌名称亲切温馨,不仅蕴含中华传统文化的思想精髓,更展现企业贴近大众消费的定位;既便于记忆与传播,又高度概括品牌内涵。老家品牌将中华美食的精髓与现代快餐的理念完美融合,传播传统与现代和谐并存的中国新餐饮文化,开创了以中国传统美食为特色的中国快餐新模式。

老家品牌十几年来一直保持着较高的知名度,坚持低价位、高质量、高标准吸引了上班族、学生族、家庭族等广泛的消费群体。当你走进老家快餐店,会感觉到环境整洁、菜品实惠、服务贴心,虽然老家的店面算不上豪华,但他们对菜品品质的追求始终是安全第一、质量第一,因此,消费者进入老家餐厅能够放心,也使得老家快餐实实在在地走进了平常百姓的生活。

老家肉饼产品定位

老家菜品主要有“烙”、“煮”、“蒸”、“炸”四大系列,为北方面食之精华,用料、配方、口味和制作独具特色。同时,公司组建了庞大的产品研发队伍,潜心研究产品口味与新品开发。持续不断的改进方法,保持了老家产品的竞争力;生产过程集中统一,仅需简单操作,即可保证口味标准。

早点系列——无矾油条、鸡蛋饼、馄饨、豆腐脑、粥等;

面点系列——肉饼、馅饼、里脊肉包、菜肉大包、各式面条等;

盖饭系列 ——红烧肉盖饭、咖喱鸡盖饭、狮子头盖饭等;

汤粥系列——番茄蛋汤、菠菜蛋花汤、绿豆粥、紫米粥等;

凉菜系列——凉拌金针菇、凉拌耳丝、凉拌木耳等。
另外还兼有砂锅系列、美味小食、冷热饮品等标准化的中式快餐产品,覆盖各地消费者不同的口味与偏好需求,满足不同年龄层次的用餐需求,老家快餐已成为大众消费的首选,进入老家的每一位顾客都可以品尝到他所喜欢的美味。

老家肉饼加盟

老家经营理念

坚持物美价廉——低价位、高质量、高标准、高性价比。企业为每一个顾客提供清洁、方便、物美、价廉的食品,既是公司发展的起点,又是公司永恒不变的原则。

不断持续改进——老家人以开放的心态和海纳百川的胸怀,结合自身优势,吸纳百家之长,不断持续改进,开拓进取,追求卓越。

做到利益分享——努力为消费者和全社会提供质量更好、价格更低的食品和服务,同时努力提高全体股东和全体员工的收入和福利。

追求社会价值——老家公司永远不允许经理及员工做损害消费者和社会的事情,无论它会给公司带来多大的利润;而对消费者和社会有好处的事情,只要是力所能及的,即使没有任何利润,老家公司也应该尽力承担。不因善小而不为,不因恶小而为之。



加盟优势

提起老家肉饼,恐怕大家在熟悉不过了,现在北京城八区中有很多家分店,基本上大型的小区周围都有老家的身影,老家肉饼主要提供的就是早餐,我较爱吃这里的馄饨了,有种特别的味道,再就是最出名的肉饼了,不过要吃的话,一定要吃刚出锅的,那才叫好吃。

老家肉饼加盟


老家肉饼加盟优势
1、市场较高的知名度和品牌形象,受法律保护的商标使用权;

2、十多年建立的成功的经营管理手册系统;

3、优质、稳定的产品的制作标准流程;

4、享用店铺选址评估系统;

5、店面内外部设计装修标准和设备配置指导;

6、开业指导,确保加盟店开业顺畅;

7、指导员工招聘,提供员工管理手册;

8、标准规范的技术、服务、管理的培训基地服务;

9、日常营运中的检查和督导服务;

10、原材料的供应、配送支持,新产品的支持;

11、市场信息指导和专家咨询等。


老家肉饼加盟支持

一、加盟推广手册

1)推广文件——提供给有意向加盟老家品牌的人了解老家品牌企业文化、加盟程序、加盟条件、合作方式和服务支持与加盟管理的相关资料,认识和了解是加盟合作的基础。

2)加盟申请——由加盟者填写,包括:个人情况、资质情况和加盟店面情况等。

3)资质调查——我们将对加盟者直接和委托第三方进行资质资信调查,主要针对个人经历、管理经验与沟通能力、个人品质和不良记录、家庭主要成员情况、负债及财产纠纷和是否接受加盟条件要求、能否认同老家企业文化、执行和维护品牌利益、做到专职经营等方面进行调查和评估,符合要求者方可成为加盟商。

二、店面开发系统
1)选址评估标准——如何选择老家加盟店店址?我们为加盟者提供店面选址的基本条件的指导,并进行店面商圈和经营综合评估。

2)设计装修标准——为了保持良好的品牌形象,建造规范和标准的加盟店,我们提供设计、装修和工程的基本标准,指导店面设计和装修。加盟者按照统一的设计装修标准可自找专业的设计装修商来进行店面的设计装修,但必须遵守基本的条件要求,也可选择推荐的设计装修服务商,使加盟者享有成熟的服务!

3)设备配套标准——我们为加盟者提供店面经营所需的所有设备及其规格、数量指导,帮助加盟者直接了解需要采购的配套设备,做到一步到位!

4)开业办照流程——提供加盟店办理经营执照和先关手续的流程指导。

5)员工招聘办法——如何招到好员工并能留住员工的心!我们将提供员工招聘的合理办法、以及招聘海报等相关资料,并指导加盟店做好员工训练与管理。

6)开业验收标准——新加盟店开业前,我们会依据店面验收标准进行逐条审核和验收,通过验收标准后方可开业,保证加盟店良好和规范的开业。

7)新店宣传计划——针对新店开业,我们会提供宣传促销的基本方案。

老家快餐

三、店面营运系统

1)岗位职责标准——制定餐厅工作站各岗位的工作职责要求,涵盖“标准—执行—考核—改进”的系统流程,作为餐厅岗位营运的依据基础。

2)产品操作规范——提供所有配送产品在店内制作的标准流程,用于指导和规范所有员工的标准操作,保证我们提供给顾客的产品做到质量稳定及口味统一。

3)店面安全标准——安全工作是餐厅营运中的重中之重,根据老家多年的管理经验,我们将提供加盟店营运中需要的安全知识和危险点控制,防患于未然。

4)配送产品货单——主要包括中央厨房所有配送产品的名录(大、小货单)及规格,各加盟店可以及时准确的进行日常的要货填单,做到配送产品齐全、方便和有质量保证才是餐厅正常运营的支持保障。

5)配送管理制度——按照配送管理制度,准确填写配送货单,遵守保存配送产品和配送中的相关要求等。使店内工作人员规范执行配送环节的接收、储存和管理等系列工作。同时,按照打分表对配送服务和店面支持实行双向打分,进行反馈追踪。

6)提供培训基地——加盟培训基地将依据加盟培训方案,随时帮助各店培训和输送一线岗位的人力资源。

7)店面财务系统——提供店面财务管理制度工具和软件系统,保证经营财务有效运行和管理。

老家肉饼快餐店

四、店面管理系统
1)员工管理手册——汇集加盟店员工管理的基本内容要求和标准,让员工了解餐厅的工作原则及基本义务,提供加盟店员工考核激励的方法等。

2)店面管理手册——根据老家公司多年的店面管理经验,总结制定了店面规范的管理手册,帮助店经理更好的管好加盟店。

3)经理考核系统——使加盟店具有一套店长考核激励的有效方法。通过相关数据分析来真实反映出店内管理现状,并通过此系统运用查找经营中存在的问题,并能够针对问题重点解决。

五、联合促销宣传

根据加盟店经营发展需要,加盟管理中心每年制定加盟推广宣传计划,经老家公司批准后组织加盟店建立联合促销营销基金,进行联合促销营销活动,促进经营和品牌效益的提升。基金按照各加盟店平摊标准缴纳,单款记账,专款专用。

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加盟条件

1、拥有资金和不错的信誉基础。

2、拥有合法的经营场所,面积30-50平方米,且地理位置处于繁华商圈,有利于增长客户资源。

3、有不错的商业信誉。

4、有一定的终端运营管理经验和经营维护意识。

5、有一定的资金投入能力。

6、认同并接受品牌理念和市场理念,遵守合同约定条款。


加盟流程

1、了解详情

留下您的联系方式,便可获取的加盟资料。如果您想深入了解加盟详情可以与网站上专职咨询师进行在线沟通。

2、实地考察

对品牌有了大概的认知后,可以前往总部进行实地考察,包括总部的环境实力以及其他加盟店的运营状况。

3、加盟申请

了解加盟方案,确定加盟模式及申请加盟,总部审定加盟资格。

4、签订合同

拥有加盟资格的加盟者,并且已有店铺也审核了,就可以与总部正是签订加盟合同。

5、店铺选址

相关选址资料邮件或传真方式提交至公司,对店面及所处地区市场进行初步审查。

6、门店装修

加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰,装修完毕后公司进行验收。

7、总部培训

包括产品知识、销售技巧、管理知识等。

8、试营运

搞定了门店的装修,就可以开始策划门店的开业事宜,并提前进行试营运,看看运营,完善一些不足之处。

9、加盟店运营

选择吉日开业,加盟店正式运营。


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