九记牛腩是深圳市九记加盟发展有限公司在2013年创立的，其以独特的配料、精准的搭配制作出来的飘香四溢的牛腩受到了众多的消费者的青睐，食客们均是赞不绝口，同时也吸引了大批投资者加盟。

九记牛腩品牌介绍

九记牛腩，一个不大的门店，一个一年四季都需要排队的店铺，好吃、用料足，价格合理，张国荣、谭咏麟、关之琳等香港演艺界名人都是这里的常客。

九记牛腩，香港出名的牛腩店，清汤牛腩闻名全港，牛腩伊面、咖喱牛腩味道也很不错。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。

九记牛腩之所以称为香港的美食代表，不仅仅是因为将香港人最爱的肉食——牛腩做的出神入化，更重要的是九记老板对于牛腩美食的极致追求。虽然现在店里的生意每日都兴旺不已，但老板坚持在全港只开这一家在上环的牛腩店，绝对不扩张，只为保留家族留下的美食记忆，让每一碗牛腩都是过去的味道，让每一个曾到九记牛腩欣赏美食的食客因为这唯一性而对九记牛腩难以忘怀。

九记牛腩对于来香港旅游的朋友来说，并不是一个可以轻而易举获得的美食，但是在寻找和等待之后，定时让你觉得值得的最佳美食体验!

九记牛腩品牌故事

九记牛腩是香港历史最为悠久的牛腩店，旧名为“清汤牛腩”。过去的香港流行柱候酱炆制的牛腩，大街小巷的牛腩基本都是这一种烹调方式，但是九记首创了主料为中药的牛腩，口味相比于柱候酱炆制的更加清新，因此为这家牛腩店取名为“清汤牛腩”。