用专用鸡煲火锅酱料对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制成各种口味。

鸡煲火锅加盟总部下设品牌商务、运营策划、广告宣传、物流配送、中央厨房、产品研发及技术培训七大核心机构。自公司创建以来，鸡煲火锅餐饮人以弘扬“中华美食文化”为己任，以发扬“特色、品质、服务、文化”为理念，不断的进行探索与创新。

鸡煲火锅采用南方干锅和火锅(湿锅)相结合的烹调形式，给人一种全新的感觉，现成为流行全国的家肴的典范。鸡煲火锅风味、新颖、适应性广，入市门槛低、易于推广。鸡煲火锅采用当年生养的生态鸡，肉质较为酥嫩爽滑，口感非常好。

鸡煲火锅的秘方起源于川菜，但其已经经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。

鸡煲火锅拥有专业的技术研发力量，负责产品的开发，定期向鸡煲火锅门店进行推广，提升全国各门店在当地市场的竞争力与适应力度。鸡煲火锅拥有多年丰富实战管理经验，为每位加盟业主制订出完善的经营战略。

鸡煲火锅作为特色餐饮，市场潜力较大，以其特色风味征服了众多吃货的放心，在市场上的人气较高，备受大众的青睐和好评。鸡煲火锅凭借其省时省力、潮流化美食的优势，深受广大创业者的青睐，打造了新颖的快餐模式。