海楼抓饭隶属于新月海楼餐饮管理有限公司。新月海楼餐饮管理有限公司创办于2008年，公司立足新疆，为弘扬发展本地美食文化，开创了“新月海楼特色餐厅”、“海楼抓饭”等品牌。经过多年发展，新月海楼已经发展成为一家集新疆特色美食、特色小吃为核心，极具竞争力和发展潜力的餐饮企业。

海楼抓饭品牌介绍

新月海楼旗下的海楼抓饭品牌，更是得到了全疆展乃至全国顾客的认可与青睐，海楼抓饭品牌加盟店开到了全疆各地，近几年全国各地的加盟店也陆续开业。新月海楼在菜品质量上精雕细琢，并确保完整保留新疆美食制作传统工艺，我们愿把正宗的新疆特色美食推荐到全国各地。我们愿成为新疆美食文化的传承者，使新疆美食被更多人了解品尝!

海楼是新疆阿克苏地区沙雅县的一个乡，依靠品质一流的羊肉和流传千年的抓饭工艺，成为新疆抓饭的美味之源。无数位优秀的抓饭师傅从海楼走出，将海楼抓饭带到全疆、全国和世界各地。海楼，这个颇具浪漫色彩的名字，也因代表着抓饭的极品和正宗而扬名。

传承新疆美食经典，发扬民族饮食文化，立足健康美味之道，将新疆海楼抓饭、以及烧烤、拌面等特色美食统领旗下，以“10年抓饭、3年烧烤、5年拌面”为品牌发展规划，将新疆美食以最地道的手法原味再现，引领新疆特色餐饮行业蓬勃发展。让美食成为民族文化的载体，传载着新疆的热情豪爽、原始生态与风物特产。新月海楼，让新疆味道走向世界，让世界通过美食爱上新疆。

海楼抓饭加盟品牌特色:

正宗的抓饭风味

海楼抓饭，秉承新疆沙雅县海楼乡最原始正宗的抓饭风味。以豪爽著称的新疆人，对待美食的态度却一丝不苟。以温柔、虔诚的耐心，完成每一道细微繁复的工序。

独有的制作标准

从养锅、泡米、腌肉的准备，到配料、火候、时间的拿捏，甚至食材布阵、翻炒手法等各个环节皆精致讲究，形成独有的制作标准和工艺规范。

优质羔羊肉

只有来自南疆天然牧场的优质羔羊肉，趁新鲜烹制，才能唤醒香嫩幼滑的口感。搭配有机香米和胡萝卜、皮芽子，在火候交替的煮、蒸、焖中，食材原香层层释放。

香米韧道弹牙，羊肉鲜香略带嚼劲

胡萝卜甜糯可口，香米韧道弹牙，羊肉鲜香略带嚼劲。观之亮泽流金，闻香馥郁醇和，味觉层次饱满丰富。厚味鲜甜，绵绵回香。