公婆饼是地区十小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。

公婆饼，思念的味道，是对家乡的怀念的味道，是记忆中妈妈美味晚餐的回忆。公婆饼发扬传统面食经典，中西合璧，打造属于自己的特色自有工艺。公婆饼融合现代人的饮食观念，发扬传统面食经典，改变原来“华侨烤饼”单一、乏味的传统牛肉馅料，增添了符合国内饮食习惯的各种经典口味。

公婆饼融合了西点的烤制方法，中式的馅料制作，西式的馅料搭配，运用现代设备和独特的制饼技术，经过近200℃高温，烤制出独特的时尚美味。公婆饼表层香酥爽口、里层细嫩筋道、口感鲜香独特，适应了现代人讲究营养饮食的追求，种类新颖，甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一应俱全，令人回味无穷。

现今，公婆饼以其时尚的味道，中西合璧的饮食特色，迅速得到消费者的喜爱，为的营养快餐领域又增添了一种时尚美食。在国内，公婆饼经开发推广，经过多次改良，已经深受消费者的青睐，为大多数人所熟知，并使得公婆饼在消费者心中获得了很好的口碑。

公婆饼具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。公婆饼现在使用牛皮纸包装，卫生、方便、快捷，适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不仅适合大都市，更适合在县市和乡镇发展，如果使用平底锅做，特别适合街头和路边小吃。