68加盟网•樊记肉夹馍加盟
樊记肉夹馍 企业认证

樊记肉夹馍运营部

5~10万

加盟店数: 70家

行业: 餐饮/小吃

申请人数: 189人

地区: 西安市

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樊记肉夹馍是以集约化生产、量贩式销售为导向,结合传统与现代中式便利餐饮运营模式,传承樊家百年精粹,丰富百姓餐桌文化,致力于打造饮食行业冠军品牌的现代餐饮投资管理公司。樊记肉夹馍于1904年成立,迄今为止已经拥有100多年的发展历史。樊记肉夹馍精选上等食材,采用腊汁肉密制配方,经由层层工艺制作而成。樊记肉夹馍因为肥而不腻,营养美味,香气诱人,在市场上不仅吸引了一大堆食客,并且吸引了许多投资者的青睐。

樊记肉夹馍在肉夹馍的重要食材馍上选用的是地区的特色馍,也就是面食市场上赫赫有名的白吉馍,相信很多人都听说过这种馍的特点,不仅皮薄香嫩,而且白吉馍的两面是处于鼓起的状态,因此可以更好的提高/增加腊汁肉,樊记肉夹馍的腊汁肉也是小吃市场上的一大特色,其腊汁肉是选用自家自有工艺研发而出的特色腊汁与鲜肉一起焖煮,另外樊记肉夹馍既可以作为主餐使用,也可以作为一种特色小吃在休闲时间享用,不会花费太多的时间就可以轻松享用的一种美味。

樊记肉夹馍加盟

樊记肉夹馍公司简介:

腊汁肉,始于战国时期的韩(韩国,时称“寒肉”),兴于秦,盛于唐。经过两千多年的传承演变,目前已成为遐迩闻名的“中华名小吃”。西安腊汁肉的正宗是“樊记腊汁肉”,它秉承传统工艺,制作十分考究,需选用上等猪硬肋肉,加大香、桂皮、草果等20余种作料,在制造的炊具里,用陈汤焖煮五、六个小时后方可出锅。其肉质鲜嫩,色泽红润,软烂醇香,久贮不变,素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”之美誉,吃时夹入刚出炉的白吉馍。

这种制造的传统“虎背铁圈菊花芯”白吉馍,皮薄里虚,两面鼓起,夹上腊汁肉,馍吸纳了腊汁肉的醇香,腊汁肉的油又渗入馍中,咬在嘴里,不仅不油腻,而且那浓醇酥香的滋味,立即渗入你的每一根味觉神经,随之弥漫于全身,绵远悠长,经久不绝。特别是这种既有主食,又有副食,到了饭口即买即吃,一顿饭也用不了十多分钟,而且物美价廉,被誉为东方式快餐,“不似汉堡胜似汉堡”,因而深受广大群众喜爱。

1989年,樊记肉夹馍荣获原商业部饮食业优异产品“金鼎奖”;1999年,荣获陕西省商业厅和陕西省烹饪协会授予的“陕西名小吃”称号,同年12月,被国内贸易局认证为“中华老品牌”;2000年,荣获烹饪协会授予的“中华名小吃”称号;2001年,被陕西省商业联合会认定为“陕西中华老品牌”;2002年,樊记肉夹馍被陕西省商业联合会命名为陕西品牌商品。

樊记肉夹馍加盟

樊记肉夹馍品牌分析:

樊记肉夹馍是西安地区具有高知名度的腊汁肉连锁品牌,其品牌在成立之后就受到了国内餐饮市场上小吃界的关注,特别是在现代餐饮快速发展的一个状态,很多小吃都被加盟商们所看好,像是一些知名的小吃品牌都有着非常多的加盟意向,而樊记肉夹馍也是处于这样的一个状态,不同的是樊记肉夹馍在肉夹馍连锁品牌中具有着更多的优势,像是樊记肉夹馍是传承于战国时期的经典美味,因此不过是在自有工艺上还是在传承工艺上,都是现代肉夹馍品牌没有的独特风味。

樊记肉夹馍在肉夹馍的制作上推出了多种口感,其中招牌腊汁肉夹馍则是深受现代消费者欢迎的一个口味,樊记肉夹馍在肉夹馍的制作上沿用传承下来的独特工艺进行制作,特别是在自有工艺中融入了桂皮、草果等三十多种中草药,因此在口感上与营养上更能满足现代消费者对于美食的选择,另外樊记肉夹馍在工艺上不仅注重炊具的使用,同时也非常注意火候与汤底的选用,樊记肉夹馍所选用的鲜肉是使用陈汤焖煮而成,因此不管是在口感上、还是在营养上都非常的丰富,另外樊记肉夹馍选用的鲜肉都是肥瘦相宜的美味鲜肉,有着鲜嫩多汁、口感香柔的特点。

樊记肉夹馍加盟

樊记肉夹馍加盟分析:

樊记肉夹馍创立到现在已经有了十多年的发展历史了,经历了这么多年樊记肉夹馍的口味已经特别的醇香浓厚了,并且樊记肉夹馍的口味并不是市场上大众的肉夹馍,而是让人吃后有一种流连忘返的感觉,这是很多的餐饮企业都做不到的。同时樊记肉夹馍现在的市场发展趋势很好,目前市场上很多的顾客都是樊记肉夹馍的忠实顾客,加盟樊记肉夹馍的前景比较好,所以受到许多投资者的青睐。

樊记肉夹馍的口感是非常独特的,那种浓醇酥香的美味体验,是很多肉夹馍并没有的风味,另外樊记肉夹馍的腊汁肉鲜美却不油腻,当消费者在品尝的时候可以清除的感受到樊记肉夹馍的美味,渗入心间的独特风味让人不仅心情愉悦,为美食所倾倒,特别是樊记肉夹馍是可以与西式快餐汉堡所媲美的中式小吃,在国内多个地区都受到了当地消费者的高度喜爱,同时也被西北地区评为品牌小吃的称号。

樊记肉夹馍作为现代特别受欢迎的小吃项目,在智慧之选市场上被很多的智慧之选人士所关注,由于小吃行业普遍有着智慧之选成本小、收银可观的特点,因此很多人在创业选择都会选择热门小吃项目,而樊记肉夹馍在国内小吃市场上有着很好的影响力,其品牌可以说是国内肉夹馍品牌中的楷模,不仅有着较高的知名度,而且在现代消费者心中也有着非常好的口碑,因此很多人在选择肉夹馍智慧之选的时候,意向都是会选择樊记肉夹馍。

加盟优势

精美的原料,是其樊记肉夹馍的一个精粹所属。因为选材细致,火功进家,因而其法的樊记肉夹馍不同寻常,具备肉味、馍脆、瓤绵软、味道清香、肉质地软糯,浓厚香醇的与众不同特色美食,拥有新中式汉堡包的美名,备受大家钟爱。

更加优异的口感,或许是其樊记肉夹馍商品的一个闪光点所属。樊记肉夹馍加盟具体是二种食材的绝佳组成:白吉馍,腊汁肉夹馍。樊记腊汁肉夹馍、白吉馍为一体,相互之间衬托,将分别味道充分发挥到高品质。馍香肉酥,肥实而不腻口,意犹未尽。腊汁肉夹馍以生猪肉为原材料,特性是色亮白里透红、酥烂香醇、白肉外焦里嫩、猪瘦肉更嫩、甜而不腻。

加上,非凡的制做方法,也是针对其樊记肉夹馍的口感的提高十分的有益。用备好小麦面粉揉制后制成饼形,置铁铛板上略烤成形,放进炉内斜放,左右隔着铁铛板的炭烤烤制,稍顷翻过来,两面酥脆淡黄就能。外脆里嫩是难能可贵的人生境界。佳品肉夹馍揉制充足,熟度恰如其分,薄皮酥脆,心里绵软。

樊记肉夹馍加盟

1、市场大,智慧之选小。十三亿人一日三餐的需求,易经营,无需店面,智慧之选少筹备2天即可开业,樊记肉夹馍满足了人们现代生活高质量,快节奏的需求,科学,营养,卫生,美味。让顾客闻着想吃,有着敢吃的卫生标准。

2、“樊记肉夹馍”是美食行业知名品牌,全国数百家加盟商,在各地不错经营,并已成功创利。

3、樊记肉夹馍做到了低智慧之选(总智慧之选几万元)高实现目标(开业即可正常经营)。

4、绝密自有工艺,食后上瘾的秘诀,樊记肉夹馍制造/精制香料是博采百家之长,反复试验调配并经市场验证的制造/精制自有工艺,可调出数十种口味,令食客大感新奇,人人叫绝,拥有手屈一指的市场占有率。

5、打造无可比拟的餐饮流动平台,随机应变,樊记肉夹馍小吃适应于学校,码头,车站,商业区哪里流动人群多,就可在哪里设点,从早到晚始终不错。

6、加盟“樊记肉夹馍”小吃项目,总部对加盟商提供多方面的支持与服务,每隔半年为加盟商免费提供一次新自有工艺,新品种,不断的后续支持。

加盟条件

1、本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情。

2、认可并接受·黔乡牧人"的经营理念和模式,有志于创业投资的人。

3、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。

4、执行和遵守黔乡牧人"的各项经营管理体系。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。

8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳。

9、能独立投资一切费用,并可承担一定的经营风险。

加盟流程

1、智慧之选咨询:智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。

2、实地考察:智慧之选者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核:总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格。

4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

5、缴纳费用:智慧之选者按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训:总部安排智慧之选者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。

8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

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