串掌门砂锅串串香隶属于成都慕蓝图餐饮管理有限公司，融合了一些充满“武侠味”“江湖风”的装饰品，让武侠爱好者在这里找到归属；同时串掌门大胆采用砂锅代替目前市面上流行的铁锅，改用原生态的植物油作为锅底，以代替燥热的传统牛油，降低胆固醇，更具有养身功效。

公司坚持以“特色、生态、健康”的餐饮品牌经营理念，将饮食与文化结合，让美味与健康同步，为加盟商提供优质贴心的服务。在此，慕蓝图诚邀天下有识之士，一起打造顶级特色餐饮品牌，共同探讨饮食文化之精髓，走向餐饮创业的成功彼岸。

串掌门砂锅串串香深受男女老幼广大食客的青睐，除了量贩式进餐模式和独特的菜品味道外，更主要的是它丰富的菜品和低廉实惠的价格，人们花3、5元钱就可品偿到几十种菜品味道，食客由被动的进餐变为主动的进餐，他(她)既是进餐者，又是餐桌上的厨师，上百种菜品任由他(她)自己来调配，使每个食客在享受烹饪的乐趣和“一辣，二甜，三回味”爽感的同时，其个性也得到充分的展现和满足。

串掌门砂锅串串香是其它餐饮难以具备的“可塑性”。其经营模式和味道均可根据当地人的饮食习性、文化内涵和市场菜品供给情况进行调整，充分满足当地人的饮食需求和习惯。对经营者而言，开办条件要求不高，相对投资少，回收周期短，风险小，是中、小企业和个体投资者的尚佳选择。