赵酸酸⽼坛四鲜⽶线是重庆⽶线头部品牌，全国开店超过160家，致⼒于创制重庆极致酸辣味。

赵酸酸⽼坛酸菜泡制技艺四代传承，获得⾮物质⽂化遗产认证。打造了重庆酸菜⽂化体验馆和重庆⾮遗酸菜技艺传习所，致⼒于传承和发扬重庆酸菜⽂化。

赵酸酸品牌与基地农⼾合作种植⻘菜，在⾃家防空洞内⽤泡制⽼坛酸菜，是名副其实的重庆酸菜专家。

赵酸酸品牌创新了重庆传统的酸菜⽶线，⽤秘制⾮遗酸菜和创新技法煮制⽶线，使⽶线酸辣鲜⾹，⼀⼝销魂，回味悠⻓。

赵酸酸品牌产品系列丰富，研发了经典的⽼坛酸菜系列、⾮遗酸菜系列、泡椒系列，藤椒酸菜系列、野⼭椒系列、⾹辣系列、番茄系列、⼟鸡汤等⼋⼤系列产品，产品地域适应性强，消费⼈群适应⼴泛。

赵酸酸品牌拥有完整的供应链体系和专业的运营团队为⻔店经营赋能，使⻔店经营具有较强的竞争⼒，多年来，⼀直在重庆⽶线⾏业中处于领先地位。

赵酸酸品牌已经⾛出重庆，成功进⼊北京、⼴东、河北、四川、湖北、江苏、合肥、云南、贵州等外地市场。“⼀⼝酸辣到重庆”，重庆特⾊的酸菜⽶线正被越来越多的外地吃货的喜爱。

品牌历程

2017赵酸酸⾸家⻔店在重庆九⻰坡区杨家坪直港⼤道开业，因独具特⾊的创新酸辣⼝味，⽣意异常⽕爆。

2018被《重庆晨报》、《重庆晚报》、《重庆商报》三⼤主流媒体评为“最具重庆特⾊⽶线”。培育出沙坪坝⼩⻰坎店、渝北区狮⼦坪店等区域排名第⼀的优秀加盟店铺。

2019获得美团、饿了么双平台⽶线外卖销量榜⾸。

2020实现加盟⻔店重庆主城全区域覆盖，培育出⼀⼤批各区域⽶线品类排名第⼀的优质加盟店铺。

2021获得重庆市⼤⾜区⾮物质⽂化遗产认证。

2022疫情期间，开店数量稳步增⻓，突破100家，直营店数量增⻓到9家。赵酸酸⽼坛四鲜⽶线稳居重庆地区⽶线品牌⻔店数量和存活质量榜⾸，也是美团、饿了么双平台领先品牌，成为重庆⽶线品类头部品牌。

2023截⽌2023年12⽉，赵酸酸品牌已在全国开店160+家。深⼊重庆市各区县，并逐步⾛向四川、⼴东、北京、河北、河南、⼭西、江苏、湖北、安徽、贵州、⽢肃、⻘海、⼭东等地……