以港城的串台川味麻辣烫为例，看看一碗内敛的、沉稳的、懂事的麻辣烫，应该是什么样子的。菜要清脆，肉要新鲜，丸子要Q弹，汤汁要浓郁，麻酱要醇香细腻。

串台串串香选用手工熬制无添加正宗牛油老火锅锅底，滚烫麻辣，严格把关每一道食材品质，从原料到制作，不放松任何一个环节，将新鲜干净的美食献给每位顾客，吃的安心又美味。串台串串香除了辣椒外更加入了药材和植物等自有工艺，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，将霸气火辣和养生美味尽收锅底，用药膳的清香覆盖辣椒的不错，再直接放入各种食材，短短几秒至几分钟后就能食用既能像烧烤那样穿成串烫孰让人一把把地拿着吃，又能装成碗，可谓奇香四溢，越吃越想吃，串台串串香久吃不厌。串台串串香品牌为了更好的迎合年轻人的喜好，在串串香美食小吃的制作上，传承成都川蜀美食的优势，在食材的选择、口感的创立、种类的丰富性等等方面，串台串串香品牌都赢得了更多人的喜欢。

　　整碗麻辣烫看起来，像腰缠万贯的钱包，又像欢呼雀跃的胖墩。有没有吃过这么懂事的麻辣烫？我跟你说，啪，一口咬下去，吃不到的都哭了。
　　要说现在餐饮美味什么更火，要我说还是辣辣爽爽的麻辣烫让人欲罢不能，尤其是串台川味麻辣烫的麻辣烫让人吃了就难以忘怀，串台川味麻辣烫还原了麻辣烫更正宗的川蜀美味，辣过瘾。
　　精选四川朝天椒、油椒、望都椒与藤椒等十味材料，酿出口感，汤底油红鲜亮，十里飘香，叫人食欲大开，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。