重庆邦辉餐饮集团
加盟店数: 659家
行业: 餐饮/火锅
申请人数: 48571人
地区: 重庆市
重庆十七门老火锅加盟品牌是重庆邦辉餐饮集团话旗下品牌,成立于2008年,是集餐饮技术研发、餐饮推广、加盟连锁、品牌管理的和致力于重庆餐饮连锁事业的综合型餐饮集团公司。2014年正式改名为重庆邦辉餐饮集团,多方面升级连锁运营体系。集团设有品牌部、研发部、培训部、运营部、市场部、督导部、直营部、设计部和配送部等众多系统化部门,集团精英团队100余人。集团以多元化经营优势快速占领市场。2017年朝着集团化路线发展,集团旗下设有餐饮有限公司、酒业贸易公司、网络科技公司多方位产业化发展,为加盟店提供服务。截止2018年,集团旗下加盟店遍布全国大小城市,尤以西南地区密集,总加盟店数量突破400家。
历史悠久 多年发展 麻辣奔放
“开九门,闭八门,九八一十七道门”重庆城历史悠久。据考证,自宋朝始建洪崖门后,各朝各代都按当时军事、交通的需要,分别筑有城墙,辟有城门,但又都很不“系统”、很不“规范”。集重庆城门之“大成”者,乃明朝洪武年间的重守将戴鼎。戴鼎在镇守重庆期间,把前人修筑的城墙、辟的城门进行了大规模的加固、修缮,并新构筑了临江门等重要城门,完成了重庆城门“系列”的建设工作。在修建城门时,由于干活的人太多,为了解决吃饭的问题,戴鼎特意想了一个办法。他让负责伙食的火夫,用一口大铁锅架在一个离修筑城门比较近的地方,下面点上柴火,把各种佐料以符合当地人习惯的品味调入铁中,然后大火熬制。到了吃饭的时间,大家围在大铁锅周围,把准备好的菜倒入锅中,稍煮即可吃。这样就可以同时解决众人一起吃饭的问题,而不耽误时间,又可以让大伙都可以吃饱。在之后,一直都用这个方法吃饭,其中火夫们结合自己的经验,加上重庆人的热情豪迈,对调料进行了一些改进,使得味道更麻辣奔放。
品牌历久弥新 味道独特难忘
岁月沧桑,历史变革,随着社会进步和交通发展的需要,那十七座城门或拆或毁,早已荡然无存了。但当时修筑城门为解决吃饭问题的大铁锅烫煮吃法,却被火夫们保留了下来,经过一次次的精心调制,演变成了如今的火锅。如今,我们以十七门厚重的人文历史为背景,再结合我们新创的火锅调料,加入时尚、健康、快乐的现代主题,创造出了具有重庆代表性的火锅品牌:重庆十七门火锅。
重庆十七门老火锅加盟有哪些优势?重庆十七门老火锅加盟六大品牌优势如下:
品牌优势:十七门老火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司的龙头品牌,经过多年蓬勃发展,公司全国加盟店、直营店总数量已达四百余家,遍及全国各大中小型城市,受到全国众多消费者粉丝青睐,形成全国范围内知名品牌。
锅底优势:凭借三十余年的火锅店经营底蕴,不断的对技术进行提炼和升华,选料比较考究,每一种食料都是精心筛选的,容不得丝毫差错,将重庆火锅的精髓发挥到了顶好!目前已经拥有5大系列,10余种火锅锅底,200多样菜品的产品系列,能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。
模式优势:我们将传统餐饮结合互联网思维,运用自有的产品模式 + 个性定制环境 + 互联网思维相结合的成熟营运体系。拥有强大的网络营销系统,可以在5天内快速实现当地区/县人人皆知,达到强有力的曝光率,形成持续生意火爆的现象。
成熟品牌VI体系:公司成熟的品牌VI应用系统,为品牌识别和传播创造先机。
技术标准化复制:从锅底、菜品、调料上的标准化锁定,到底料、调料及涮品的标准化物流配送,从源头上实现了火锅的标准化运作和技术复制。为合作投资方运营解决了核心问题。
管理体系导入:行业磨炼数十载,并斥巨资与国内知名管理培训机构合作,提炼和磨合适应自身品牌的管理体系和商业模式,形成完善的管理制度和营运标准。
重庆十七门老火锅加盟支持有哪些?重庆十七门老火锅加盟支持如下:
一、选址评估:系统评估团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估,保证店面展示效果优异、上客率大。让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
二、装修支持:为了确保与运营体系的基本统一,总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、效果验收等方面提供多方面的协助。
三、人员培训:总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持,提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件,帮助加盟商进行员工招聘和培训,达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计,店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行多方面系统培训,让加盟者简单开店不操心。
四、物流配送:总部提供特色菜品配送、专用品牌统一服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
五、营销支持:总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况,提供完整的开业营销活动、业务提升、营业评估等方案,开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
六、营运支持:提供多方位的营运支持,在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时指导。
七、策划支持:公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案,设计相关促销品,同时,针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传,提升店面形象,扩大品牌知名度。
八、技术支持
(1)培训模式:为保障加盟店的人员稳定,同时在节时、节约资金、结合当地消费者口味的基础上,公司派出经验丰富的技术支持小组,到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。
(2)外派模式:公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的技术人员和管理人员,加盟商支付一定的代招代培费用。
2、菜品开发:公司技术团队针对不同区域市场,持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作,让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持,为投资者解除经营后顾之忧。
3、督导支持:公司督导团队随时到店内考察,提供技术支持与经营管理指导。
九、品牌支持:在合同规定的范围内享受项目品牌的支持,同时公司将投入大量的广告费用,在大型杂志、电视、报纸、网络等媒体进行宣传,提高品牌形象,保证品牌的提升。
一、不热爱餐饮事业,不愿意用心对待店内任何一件小事的投资者,重庆十七门总部坚决不合作。
二、不认同不接受重庆十七门火锅总部运营理念,不服从重庆十七门火锅总部经营管理模式及企业理念的投资者,重庆十七门总部坚决不合作。
三、没有充足运作资金的投资者,只想空手套白狼的投机者,重庆十七门火锅总部坚决不合作。
四、所选择店面位置展示效果不好,上客率不好的投资者,重庆十七门火锅总部坚决不合作。
五、没有一颗为消费者服务、对事业长远发展着的投资者,重庆十七门火锅总部坚决不合作。
六、签定加盟合同后,加盟商不维护品牌形象、不接受总部技术培训的投资者,重庆十七门火锅总部坚决不合作。
七、不愿意长期投入、具备较强的执行力;不正确看待和承担风险意识,重庆十七门火锅总部坚决不合作。
八、不接受总部的培训、加盟支持,不服从总部管理、配合总部的市场运作的投资者,重庆十七门火锅总部坚决不合作。
1、投资方初步了解公司信息;
2、到公司进行实地考察;
3、参观公司,了解具体合作模式、政策;
4、参观直营店,品尝公司火锅、菜品;
5、洽谈合作细节;
6、签定协议,并缴纳相关合作费用;
7、启动所有服务支持;
8、总部派人到当地进行市场调研、店面规划设计;
9、确定装修风格、店面布局;
10、装修公司入场装修;
11、①加盟店派人到总部接受系统培训学习;②定制桌椅、餐具等设施设备;③办理店面营业执照、税务等证件;
12、①装修结束前一周总部派厨师、经理到店筹备开业;②确定开业物资及开业活动方案;
13、试行营业:锅底、菜品调试、人员磨合;
14、正式开业;
15、持续提供后续服务支持。
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