变态辣烤鸡翅在上炉烤之前，需提前腌制，一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色，可以更大程度保持鸡翅的水分，并有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”饱满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。

绝在调料：唇齿留香的烧烤调料

变变态辣烤鸡翅烧烤料，有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外，还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。烤好的鸡翅，撒上专用的烧烤调料，唇齿留香，越吃越想吃。

绝在烤技：特有的烧烤技艺

在烤翅过程中，几十串鸡翅边旋转，边用蘸了烧烤调料的制造“消脂入料叉”在鸡翅两面反复戳、叉。既加速脂肪溶解，又能将调料渗入鸡翅肉内，增加鸡翅的香嫩。而且具有表演性，经常是食客围成圈边看边等，有的食客忍不住还想自己动手。

绝在专机：专注设备，商场、超市、影院、路边都可以开店

变态辣烤鸡翅和国内专注烧烤设备厂家合作开发了多种型号无电烤设备，价格低、无明火、节能、少、设计合理、方便轻巧、健康安全，只需一个插座就可烤制。规避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限。

绝在专注：统一品牌，发挥整体经营优势

而变态辣烤鸡翅，采取统一品牌，整体经营的方式，统一形象、统一菜单、统一口味与技术标准、统一零售价格、统一配送、统一广告(总部在京城主要报纸媒体、休闲餐饮媒体及网络媒体上投放广告)，拉升形象，促进终端加盟店的销售业绩。

绝在服务：后续支持，持续经营

变态辣烤鸡翅加盟总部拥有雄厚的技术力量和新产品研发能力为加盟者提供后续支持，持续经营。对于变态辣烤鸡翅的加盟店，一次加盟，终身培训，随机应变，不断有新品种出来，让你的店天天都有流行卖，月月都随潮流爆。