南京市煲客来餐饮管理有限公司创始人团队拥有十余年餐饮连锁经营和战略规划经验,结合餐饮行业的发展趋势,颠覆传统快餐模式,坚持名厨亮灶,爆款策略,从食材加工到餐桌全程可视化,简单操作易复制,符合现在年轻人消费群体。

煲老大·鲍汁鸡煲，是一个以鲍汁鸡煲为特色的专做砂锅煲的快餐连锁品牌。品牌研发团队经过两年600多个日夜的精心打磨。不断优化产品配方与应用技术，一步步稳扎稳打精益求精，形成了煲老大品牌独有的6款用料配方和科学的工艺技术。产品一经推出，便获得了消费者的一致广泛好评。

猛火现烧,汤汁下饭,全球甄选好食材,不计成本用好料。从甄选食材到处理烹煮每一步都严格把关,只为呈现给食客一碗更有锅气的砂锅煲。

砂锅产品消费者认知基础高，受众面广。独有的沸腾出餐方式，能够给顾客留下很深的记忆点。煲煲都现烧，汤汁更下饭，煲老大品牌产品标准化程度高，出餐速度快，受众面广，口味稳定。对人员的要求低，2-3人即可开店。